Description
Origine
Laurus nobilis, mieux connu sous le nom de laurier, trouve son origine à la Méditerranée. La plante a joué un rôle important dans les cultures grecques et romaines anciennes, où elle était associée à la victoire et à la gloire. Le laurier est devenu une espèce de plante courante dans de nombreuses parties du monde, en particulier dans les régions au climat méditerranéen.
Caractéristiques
Laurus nobilis est un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes qui peut atteindre jusqu’à 12 mètres de haut. Cette plante a des feuilles brillantes, d’un vert foncé qui sont épaisses et coriaces. Les feuilles, qui ont une forte odeur aromatique, sont souvent utilisées en cuisine. La plante de laurier produit au printemps des petites fleurs jaunes, suivies par des baies sombres.
Entretien
Laurus nobilis nécessite un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé à mi-ombre. En générale, la plante supporte bien la sécheresse, mais un arrosage régulier pendant les périodes sèches favorisera la croissance. Laurus nobilis peut être bien taillé, ce qui le rend utile en tant que plante formelle. Comme le laurier est adapté à un climat méditerranéen, il peut être nécessaire de protéger la plante contre les températures hivernales froides dans les zones climatiques plus froides.
