Description
Origine
L’Olea europaea, également connue sous le nom d’olivier, est d’origine de la région orientale de la Méditerranée. Cet arbre est emblématique aussi bien pour la région méditerranéenne que pour les cultures et les civilisations qui y sont nées. L’olivier est l’un des plus anciens arbres cultivés dans le monde et est une source de nourriture et d’huile depuis plus de 6000 ans.
Caractéristiques
L’Olea europaea est un arbre à feuilles persistantes, de longue vie, qui peut atteindre 10 à 12 mètres de hauteur dans des conditions de croissance idéales. L’arbre est facilement reconnaissable à son tord bosselé et tordu et à ses feuilles lancéolées de couleur gris-vert. L’olivier produit de petites fleurs blanches, suivies par les olives comestibles connues. Les fruits sont d’abord verts et deviennent avec le temps de couleur noir violet foncé.
Entretien
Les arbres Olea europaea préfèrent un endroit ensoleillé et abrité avec un sol bien drainant. Bien qu’ils puissent résister à une certaine sécheresse, ils sont plus performants avec un arrosage régulier et modéré. L’olivier est assez résistant à la plupart des parasites et des maladies. L’apport annuel d’un engrais équilibré peut aider à maintenir une croissance saine et la production de fruits. La taille peut avoir lieu au printemps pour donner de la forme et pour éliminer les branches mortes ou malades.
